Zaharide – produşi de policondensare ai monozaharidelor

Zaharoza – carcateristici şi aplicaţii practice. Zahăr rafinat şi zahăr nerafinat. Amidonul. Amiloza şi amilopectina. Surse de amidon. Fotosinteza. Celuloza. Surse de celuloză. Proprietăţi şi aplicaţii practice. 

1 lecție video · 1 test

Lecții video

1

Produşii de policondensare ai monozaharidelor– zahăr, amidon, celuloză

227 vizualizări